~Lavendel

In onze ‘nieuwe’ voortuin staat een hele
grote lavendelstruik, Ik heb er gistermiddag
een gedeelte afgeknipt, en om het bosje een
stukje oud kant gedraaid..

  
Het kleedje is gebreid en al behoorlijk oud en
van Marie Theresia beelden heb ik er meerdere
maar deze
is mijn absolute favoriet!

St. Theresia van Lisieux
Ze is geboren in Alençon op 2 januari 1873
en overleden in Lisieux op 30 september 1897
Haar feestdag valt op 1 oktober.
Een bekende uitspraak van haar is:
"Ik wil het rozen [=zegeningen] laten
regenen op aarde".
Daarom wordt ze altijd afgebeeld als karmelietes
met rozen in de hand.
~ KLIK HIER VOOR MEER INFO ~

     

en na de knipbeurt is er nog genoeg Lavendel over,
die ik van de week ook nog een keertje afknip.
De voortuin willen we geheel veranderen
Ik hoop dat de Lavendel een ander
plekje in de tuin kan krijgen
en dat hij het dan overleefd!
Maar voor het geval dat…
heb ik In ieder geval enkele bosjes
geplukt en laten drogen,
voor een Heerlijk Geurend Huis!!

 

Lavendel wordt ook in de keuken gebruikt.
Zo zijn de bloemen een ingrediënt van
de Provençaalse kruiden.
De bloemen worden, al dan niet gedroogd,
gebruikt om allerlei producten op smaak te brengen
zoals bijvoorbeeld Franse kazen.

Andere producten op basis van het kruid zijn:
lavendelthee en lavendelstroop.
Deze stroop wordt onder andere in
gebak en pralines verwerkt.

Ook bestaat er zoiets als lavendelhoning
waarbij er zorg voor wordt gedragen dat
de bijen alleen met lavendel in aanraking komen.
Info van Internet!
 

De Lavendel is ook een beetje voor jullie!
Voor alle Lieve Trouwe Lezers en Volgers 
..Dank Jullie Wel …

Jullie ook allemaal
een heel fijn zonnig weekend…
XXX